POTE DE BERZAS

Ingredientes:

• 1 buen puñado de berzas
• patatas
• 2 Chorizo
• 1 morcilla
• 1 trozo de tocino o panceta 
• 1 trozo de costilla de cerdo adobada (opcional ) se pude poner también rabo de cerdo

  Ponemos en una olla con agua, el chorizo , la morcilla, el tocino y la costilla, una vez que rompa a hervir espumamos y añadimos las berzas picadas menudas. Cuando la carne y las berzas estén cocidas se añaden las patatas.
  A este pote si le pones fabas es el típico pote asturiano.
¡¡Buen provecho !!