- 1 paquete de espaghetti negro
- Gambas peladas
- Gula del Norte
- 4 dientes de ajo
- Aceite guindilla
- sal
En una cazuela se pone el agua con un pellizco de sal , cuando este hirviendo se añade la pasta y se cuece dejándola al dente.
En una sarten se pone un chorro de aceite de oliva virgen , que cubra el fondo, se pican cuatro dientes de ajo muy fino y se rehoga , luego añadimos las gambas , la guindilla (opcional) y las gulas y salteamos durante tres o cuatro minutos.
Escurrimos la pasta y mezclamos todos los ingredientes, si hacemos este plato el día anterior tiene mucho más sabor.
No hay comentarios:
Publicar un comentario