CANELONES

Ingredientes :

• 1 caja de placas de canelones
• 500 gr de carne picada 
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva
• orégano
• perejil
• sal
• pimienta negra
• salsa de tomate
• bechamel

  Ponemos una cazuela al horno y echamos un chorro de aceite, añadimos la cebolla finamente picada y pochamos, luego añadimos el ajo, perejil, orégano y la carne previamente salpimentada, la guisamos a fuego lento durante 10 minutos, reservamos.
  Hacemos una bechamel ligera y añadimos unas cucharadas a la carne , dejamos enfriar .
  Cocemos las placas con agua y sal ( como pone en la caja ) y escurrimos y ponemos encima de un paño seco, rellenamos con la carne y los vamos poniendo en una fuente para horno con un poco de salsa de tomate en el fondo , cubrimos con la bechamel y espolvoreamos de queso rallado.
  Metemos al horno y gratinamos hasta que estén dorados.